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明日香村へのおでかけと観光情報のポータルサイト「旅する明日香ネット」

創作フレンチ 榛

 

有名ホテル出身のシェフが作るのは、和とフレンチを融合させた体に優しい料理。

創作フレンチ 榛
有名ホテル出身のシェフが作るのは、和とフレンチを融合させた体に優しい料理。
明日香村や近隣で採れた野菜をたっぷり使用して、年輩の方でも食べやすいようにと、ソースに醤油を使うなどして、あっさりと味わえる工夫も。コースの途中には、煮物などの小鉢やお造り、ごはんや漬物まで登場。
ゆったり足を延ばして食事ができる掘りごたつ席など、シェフの心配りが随所に隠れています。
ランチコースは3,800円と5,800円、ディナーコースは6,800円~。

 

住所 奈良県高市郡明日香村岡385-2
電話 0744-54-4575 (予約優先)
営業時間 昼の部 11:00~15:00
夜の部 17:00~21:00
定休日 月曜日 (祝日の場合は営業)