◆ 明日香村であま~いひととき「あすかでいちご」公式ウェブサイト

東京、大阪、福岡、熊本に5店舗
ビブリオテークのいちごフェア
明日香村から産地直送!
CAFE
ビブリオテーク

「あすかルビー」と「古都華」を堪能

ビブリオテークのいちごフェア。

奈良県明日香村のいちごを産地直送!「あすかルビー」と「古都華」を味わうフェアを開催!

 

明日香村には行きたいけど、ちょっと遠いなー。という皆様に朗報です!東京、大阪、福岡、熊本に5店舗を展開する「カフェ&ブックス ビブリオテーク」と「パンケーキ&ブックス ビブリオテーク」で、明日香村からの産地直送いちごを使ったスイーツが昨年に続き登場します。

「あすかルビー」の魅力を最大限に引き立て、口当たりの良さ、香り、後味や余韻など、こだわりの食べ心地を追求した多彩ないちごデザートが勢揃い。心ときめくいちごの限定メニューをぜひお店でお召し上がりください。

 

 

期間

第1弾

2022年12月26日(月)~2023年1月31日(火)あすかルビーが登場!

第2弾

2023年2月1日(水)~4月4日(火)古都華も登場!

場所

カフェ&ブックス ビブリオテーク全店

(東京(有楽町、吉祥寺)、大阪、福岡、熊本)

パンケーキ&ブックス ビブリオテーク
※店舗によって展開メニューが異なります。ご了承ください。

WEB

café & books bibliothèque(カフェ&ブックス ビブリオテーク)

(カフェ&ブックス ビブリオテーク)

あすかルビーいちごの2種パンケーキ

ホワイトチョコモンブランとショートケーキパンケーキ

1,700円(税込1,870円)

Drink Set 2,155円(税込2,370円)

ひとつで二度おいしい!なめらかな口当たりのホワイトチョコモンブランパンケーキと、まるでショートケーキのような見た目のパンケーキ。2種類のパンケーキに産地直送の“あすかルビー”いちごを贅沢にあしらいました。ソースももちろん“あすかルビー”で決まり!

あすかルビー

いちごと桜ミルキークリームのパンケーキ

練乳クリームソース

1,500円(税込1,650円)

Drink Set 1,955円(税込2,150円)

じっくりと煮込み、おいしさをギュッと閉じこめた “あすかルビー”いちごのコンフィチュールと発酵バターを合わせた「自家製発酵いちごバタークリーム」が自慢のひと品。“あすかルビー”の甘酸っぱさの中にバターのコクと香りを感じられるクリームと、ミルキーな桜クリー ムと桜練乳ソースが相性抜群

あすかルビー

いちごのキャンドルショー トケーキ

920円(税込1,012円)

Drink Set 1,375円(税込1,512円)

ふんわり軽い生クリームが主役のビブリオテーク定番ショートケーキが、“あすかルビー”いちごと出合いました。果肉感を残したいちごのコンフィチュールとアーモンドがアクセントに。シンプルながらも素材のひとつひとつにこだわり抜いた、キャンドルをイメージしたショートケーキです。

あすかルビー

いちごのチーズケーキモンブラン

880円(税込968円)

Drink Set 1,355円(税込1,468円)

やわらかな酸味のチーズクリームに覆われた中にはアクセントに酸味を効かせたレモンカードが!“あすかルビー”いちごをまるごと一粒贅沢に閉じ込め、何度でも食べたくなるような、さっぱりとしたモンブランに仕上げました。

あすかルビー

いちごとピスタチオのクラシックタルト

1,200円(税込1,320円)

Drink Set 1,655円(税込1,820円)

いちごの宝石“あすかルビー”を思いっきり味わうならこれ! 濃厚で奥深い味わいのピスタチオムースにジューシーで糖度も高く程よい酸味の“あすかルビー”を たっぷりと贅沢に盛り付けました。 シンプルながらもそれぞれの素材の味わいを楽しめる、クラシカルなタルトです。

あすかルビー

いちご尽くしの3種デザートプレート

1,500円(税込1,650円)

Drink Set 1,955円(税込2,150円)

あれもこれも食べたい、という方におすすめ! “あすかルビー”いちご尽くしのデザートプレート。 こだわり生クリームのショートケーキにバタックペッパーがふわりと香るケーク・オ・ショコラ・エピス、プレート限定の“あすかルビー”いちごとチーズクリームのミニパフェがセットになった贅沢な一品です。
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