◆ 明日香村であま~いひととき「あすかでいちご」公式ウェブサイト

東京、大阪、福岡、熊本に5店舗
ビブリオテークのいちごフェア
明日香村から産地直送!
CAFE
ビブリオテーク

「あすかルビー」と「古都華」を堪能

ビブリオテークのいちごフェア。

奈良県明日香村のいちごを産地直送!「あすかルビー」と「古都華」を味わうフェアを開催!

 

東京、大阪、福岡、熊本に5店舗を展開する「カフェ&ブックス ビブリオテーク」で、明日香村からの産地直送いちごを使ったスイーツが昨年に続き登場します。

第1弾では旬の「あすかルビー」の魅力を最大限に引き立て、シンプルでまっすぐなおいしさを追求した多彩ないちごスイーツが勢揃い。心ときめくいちごの限定メニューをぜひお店でお召し上がりください。また、2月21日からの第2弾では、甘く芳醇な香りをもつ古都華も登場します。

 

 

期間

2023/12/26(火)~2024/4/2(火)
第1弾:12月26日(火)~2月20日(火)
あすかルビーが登場!

第2弾:2月21日(水)~4月2日(火) 古都華も登場!

場所

カフェ&ブックス ビブリオテーク全店

(東京(有楽町、吉祥寺)、大阪、福岡、熊本)

※店舗によって展開メニューが異なります。ご了承ください。

WEB

café & books bibliothèque(カフェ&ブックス ビブリオテーク)

(カフェ&ブックス ビブリオテーク)

“あすかルビー”いちごと濃厚ピスタチオの2種パンケーキ

いちご発酵バターソース-ピスタチオモンブランとリトルショート-

1,700円(税込1,870円)

Drink Set 2,300円(税込2,530円)

ひとつで二度おいしい!甘酸っぱい“あすかルビー” いちごと相性抜群、ピスタチオモンブランのパンケーキと、まるでショートケーキのようなパンケーキ、異なる2種類の味をお楽しみください。奈良県明日香村から産地直送の“あすかルビー”いちごを贅沢に使用した、いまが旬のリッチなパンケーキです。

“あすかルビー”いちごと

北海道産マスカルポーネのモンブランパンケーキ

はちみつレモンソース

1,500円(税込1,650円)

Drink Set 2,100円(税込2,310円)

ミルキーな味わいの北海道産マスカルポーネクリームにまったりクリームチーズと酸味のあるサワークリームでつくったフロマージュムースを合わせました。チーズのコクで、より一層いちごの甘さが引き立ちます。はちみつレモンソースをかけるとまろやかな味わいに!

“あすかルビー”いちごと

濃厚ピスタチオのリッチタルト

1,300円(税込1,430円)

Drink Set 1,900円(税込2,090円)

試行錯誤を重ねて辿り着いたこだわりの濃厚ピスタチオムースに、甘酸っぱくてジューシーな“あすかルビー”いちごをこれでもかと言うくらい贅沢に盛り付けました。シンプルながらもそれぞれの素材の味わいを楽しめるタルトです。

“あすかルビー”いちごと

北海道産マスカルポーネのチーズケーキパイ

950円(税込1,045円)

Drink Set 1,550円(税込1,705円)

甘くつややかな“あすかルビー”いちごとコクのあるマスカルポーネが相性抜群なチーズケーキパイ。ミルキーな口当たりのマスカルポーネクリームが、いちごの甘酸っぱさを引き立てます。

“あすかルビー”いちごの

ローズヒップティー

820円(税込902円)

産地直送“あすかルビー”いちごを贅沢にトッピングした、ローズヒップティー。いちごソースをプラスすれば、より一層いちご感がアップします。

“あすかルビー”いちごの

アイスストロベリーミルク

850円(税込935円)

いちごとミルクの王道な組み合わせ。まったりミルクが、“あすかルビー”いちご本来のフレッシュな甘酸っぱさを引き立てます。
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